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食品行业智慧工厂物联网解决方案

食品行业 智慧工厂

方案架构
一、 对设备生产运行状态的实时采集,包括对配料、打料、缓存等各工艺环节运行状态和产品质量的监控,建立设备安全运行的实时监控平台。
二、对接入平台的数据进行分析,提升设备自动化程度,搭建智能调机平台。
三、实现设备监控系统、设备管理信息化系统、设备故障处理及节能管理的数据联动。对上述系统数据的整合和分析利用,其中设备数据采集是关键。其次,要利用“大数据应用”分析技术,深入分析各个环节的业务开展情况,利用信息化 手段预测趋势、发现问题、分析问题,并为解决问题提供数据支撑,实现企业节能、增效的目标。

方案功能

实时监控

目前大多数设备的数据收集、故障报警情况的处理是由现场工作人手动完成,其中数据收集的准确性和时效性较差,并且维修过程中,因为无法事先判断设备的故障点,因而极大地降低了企业的生产效率和服务质量。

智物联工业物联网解决方案,提供一整套实时监控应用子系统,对生产运行状态的各类数据进行实时监控,设备在线与否实时类组态页面显示并统计,同时记录在线明细,对生产运行状态及设备各项重要的指标及参数进行实时监控,监控数据包括但不限于:

● 安全性数据:运行电流、功率、进水压力、出水压力。
● 报警类数据:水温差、水温报警、压力危高、温湿度异常、机组运行数据报警、运行功率等等
● 经济性数据:缓存温度、配料粘度、进水量等等。


故障报警

设备故障报警信息随时牵动着管理者的神经,但是传统系统只能做到信号的收集和显示,在日常管理工作的,数据根本没有进入到真实的使用场景的工作中,使得目前“大部分数据只是实现了将信息显示在墙上,但是并未真的产生价值”。本方案将物联网数据运用到每个实际使用场景当中,通过打造“人-事-物”信息闭环,真正发挥
数据的价值。

系统支持监测数据阈值、开关量监测的设定,如设置最大最小值,超出阈值会自动报警,同时可以触发监控中心报警,以弹屏或短信、电话的形式通知相关管理人员(关机状态下以短信形式通知关联人)。故障告警主要分为以下两类:

1. 实时故障报警:对于控制系统采集到的故障信息实时上报。
2. 故障预警:对满足预设条件的信息产生预警提示,具体包含:主要参数异常提示、使用周期过限等等。